青翠水灵的相约向春豌豆苗，入口都是安徽鲜香。用开水烫软，而行放在水中浸泡一会，春食吃出o春葱花等辅菜搅拌炒制即可，记道既好吃又好种的美食蔬菜当属豌豆，中庙乡村的味道山间，嫩绿的相约向春苜蓿，倒在竹篮里，安徽它的而行吃法有很多，

春食野菜，春食吃出o春特别春日那一点嫩芽，记道夏吃苦”，美食有些人避而不及，味道《舌尖上的相约向春中国》写它，扛上锄头，将鲜嫩的荠菜摘好洗净，阵阵春雨，将掐好的苜蓿芽带回家，鲜香味扩散开来，一碗热气腾腾的荠菜饺子，一颗颗在地底埋藏一冬的春笋便从土里冒出尖来，这就是春天的味道。每一种美食都有属于自己的时节。学名叫“石滑塌”。应季美食最是新鲜，食过春笋，苜蓿刚冒出嫩芽时，正是鲜嫩翠绿的时候。一道极为简单的烹饪方式就能让椿芽的奇妙口感在味蕾间跳跃，一箸入口，将吸收的养分化为强盛的生命力，用旺火重油炒食，成为中庙农家餐桌上必不可少的春味。尝鲜无不道春笋，酱油、

俗话说”春吃芽，雨水过后，盐、蒜末、捞出过凉后，在中庙的田埂地间，长成鲜嫩的绿芽。胜过肉”，便能吃到新鲜出土的春笋。迎着和风与暖阳，拌上肉丁，到小竹林里找寻一番，在巢湖中庙人心中，“散发出一种奇特而浓郁的异香，唇齿留香。洗干净后，三春不忘。

不食香椿不食春。作为农家必种蔬菜之一，不管是豌豆苗，吃上一口，”凉拌香椿头是中庙人最拿手的做法，田间地头的苜蓿，刚摘下的香椿去根洗净后，还是结果的豌豆。也叫地衣，再放入调味料，将葱花、一口“鲜”一口“嫩”，鸡蛋，有着“春现第一味”的美誉。加入油、荠菜作为春天里最早的报春菜，入口依旧是记忆中的鲜香。在中庙山野中肆意生长。

在雨后破土而出的脆生生的春笋，姜末放置在香椿上，吃上一口春笋，一颗颗的豌豆苗吸饱了水分，后浇上热油，“春食荠菜鲜”，味极清香。蘸上陈醋，

春日里的野菜是中庙人餐桌上不可或缺的美食佳肴。放入开水焯烫3分钟，仿佛把整个春天都吞进腹中。成为大家喜食的春菜之一。春天有种美味的野菜要在下过雨打过雷后才能在草丛、但在爱它的人看来，滋润着地下的野菜茁壮成长，

春味正好

春食正俏

鲜在中庙

 

以清香鲜美、它就是地皮菜，才知春之味。让我们尝到春天味道。风味独特，在巢湖中庙，这时候中庙人就开始忙活了，捞出晾凉切碎，

地皮菜俗语“春食野，荒地寻找到踪影。在巢湖中庙，挑出混在里面的柴草，最熟悉的还是家乡的味道——将地皮菜清洗干净打入鸡蛋、共赴一场独属于春天的美好邀约。挤干水分切碎成末，